THAI KHMER CUISINE - 2026-04-29
Conforme
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 417 Thirteenth Street West
Cornwall, K6J 3H4
- Communauté
- Cornwall
- Type d'établissement
- Restaurant
Détails de l'inspection
- Date
- 2026-04-29
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme | Corrigé durant l'inspection | Date de suivi | Date de résolution |
|---|---|---|---|---|
| L’équipement pour laver la vaisselle, manuel ou mécanique est disponible sur les lieux | Non | Non | N/A | 2026-08-31 |
| Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection | Non | Non | N/A | 2026-04-29 |
| Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus | Non | Non | N/A | 2026-04-29 |
| Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles | Non | Non | N/A | 2026-04-29 |
| Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) | Non | Non | N/A | 2026-04-29 |
| Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres | Non | Non | N/A | N/A |
| Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre | Non | Non | N/A | N/A |
Mesures prises
- Produit saisi et détruit
- Photos mises au dossier
- Rapport d’inspection fourni
- Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
- Consultation verbale