WADO'S RESTAURANT - 2023-11-06

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 503 St Lawrence Street
Winchester, Ontario, K0C 2K0

Communauté: Winchester Village

Type d'établissement: Restaurant

Détails de l'inspection

Date: 2023-11-06

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Veiller à ce qu’un agent d’assainissement d’une concentration appropriée soit utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments	Non conforme
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient propres et en bon état Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient étanches, lisses et non absorbants Veiller à ce que les murs, les plafonds et les passages soient étanches, lisses et non absorbants	Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Couvrir tous les aliments qui sont conservés Ne pas ranger les aliments directement sur le plancher Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration	Non conforme
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que toutes les surfaces soient faciles à nettoyer et non absorbantes	Non conforme
Éclairage adéquat pour la préparation des aliments et le nettoyage Maintenir les niveaux d’éclairage requis en vertu du Règlement de l’Ontario 332/12 (Code du bâtiment) durant les heures d’exploitation Fournir un éclairage adéquat pour la préparation des aliments et le nettoyage	Non conforme

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire

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