RUSSELL RESTAURANT - 2024-02-13

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
182 Castor St
Russell, Ontario, K4R 1E1
Communauté
Russell
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-02-13
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments
  • Fournir des unités réfrigérantes munies de thermomètres à indication précise faciles à lire
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Ne pas ranger les aliments directement sur le plancher
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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