MUMBAI MASALA GRILL - 2024-03-14 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 697 Principale Street
Casselman, Ontario, K0A 1M0

Communauté: Casselman

Type d'établissement: Restaurant

Détails de l'inspection

Date: 2024-03-14

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Veiller à ce qu’un agent d’assainissement d’une concentration appropriée soit utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement	Non conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Non conforme

Résultat

Conforme

Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage

Veiller à ce qu’un agent d’assainissement d’une concentration appropriée soit utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments
Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement

Non conforme

Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations

Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations

Non conforme

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
Consultation verbale