TOM'S PANTRY - 2024-02-14

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1 Main Street South
Alexandria, Ontario, K0C 1A0
Communauté
Alexandria
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-02-14
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million
Non conforme
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
Non conforme
Les aliments sont transformés de façon sécuritaire
  • Traiter les aliments de manière qu’ils soient salubres à consommer
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Produit saisi et retenu
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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