THAI EXPRESS #273 - 2025-04-08

Conforme sous condition

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1232 Brookdale Avenue
Cornwall, Ontario, K6P 4P7
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2025-04-08
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution propre d’un composé d'ammonium quaternaire d’au moins 200 parties par million
Non conforme
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Ajuster ou réparer l’unité réfrigérante immédiatement. Ne pas conserver d’aliments potentiellement dangereux dans l’unité jusqu’à ce que ceux-ci puissent être gardés à 4°C (40°F) ou moins
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Photos mises au dossier
  • Insatisfaisant – réinspection nécessaire
  • Consultation verbale
  • Avertissement émis
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