DEV HOTEL AND CONFERENCE CENTRE - PROPELLER RESTAURANT - 2024-07-22 | EOHU

Information sur l'établissement

Résultat	Conforme
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient propres et en bon état	Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration Conserver les aliments dans des contenants faciles à nettoyer et désinfecter	Non conforme
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) Ranger les ustensiles de façon à prévenir la contamination	Non conforme
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Contacter un professionnel de la lutte antiparasitaire autorisé aux fins du traitement ou du contrôle d’insectes/rongeurs/organismes nuisibles Signes évidents d’infestation d’insectes ou de rongeurs Conserver l’installation exempte de conditions qui permettent la présence et la reproduction d’organismes nuisibles Conserver dans les dossiers toutes les mesures de contrôle des organismes nuisibles appliquées dans les installations pendant au moins un an	Non conforme