LE VIEUX CHATEAU - 2022-08-12 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 797 McGill Street
Hawkesbury, Ontario, K6A 1R5

Communauté: Hawkesbury Town East

Type d'établissement: Restaurant

Détails de l'inspection

Date: 2022-08-12

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliment veillent à ce qu’un manipulateur d’aliments qui s’y trouve, se lave les mains et s’abstienne de contaminer les aliments Les manipulateurs d’aliments doivent s’abstenir de toute conduite qui peut se terminer par la contamination des aliments ou des aires alimentaires Les manipulateurs d’aliments se lavent les mains aussi souvent que nécessaire pour ne pas contaminer les aliments ou les aires alimentaires	Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration Conserver et manipuler la glace utilisée dans la transformation des aliments ou des boissons de façon salubre	Non conforme

Résultat

Conforme

Les exploitants d’un dépôt d’aliment veillent à ce qu’un manipulateur d’aliments qui s’y trouve, se lave les mains et s’abstienne de contaminer les aliments

Les manipulateurs d’aliments doivent s’abstenir de toute conduite qui peut se terminer par la contamination des aliments ou des aires alimentaires
Les manipulateurs d’aliments se lavent les mains aussi souvent que nécessaire pour ne pas contaminer les aliments ou les aires alimentaires

Non conforme

Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles

Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
Conserver et manipuler la glace utilisée dans la transformation des aliments ou des boissons de façon salubre

Non conforme

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – Corrigé durant l’inspection
Consultation verbale