CENTRE 105 - 2024-05-14 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 105 Second Street West
Cornwall, Ontario, K6J 1G4

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Un agent d’assainissement autorisé est utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments Veiller à ce que les instructions de nettoyage de l’équipement de transformation des aliments soient affichées dans un endroit accessible Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement Laver, rincer, assainir l’équipement/les ustensiles après chaque usage ou aussi souvent que nécessaire	Non conforme
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés Fournir un nombre adéquat de postes de lavage des mains dans un endroit commode, au personnel qui manipule les aliments dans l’aire de préparation des aliments	Non conforme

Résultat

Conforme

Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage

Un agent d’assainissement autorisé est utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments
Veiller à ce que les instructions de nettoyage de l’équipement de transformation des aliments soient affichées dans un endroit accessible
Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement
Laver, rincer, assainir l’équipement/les ustensiles après chaque usage ou aussi souvent que nécessaire

Non conforme

Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés

Fournir un nombre adéquat de postes de lavage des mains dans un endroit commode, au personnel qui manipule les aliments dans l’aire de préparation des aliments

Non conforme