COUNTRY CATERING - 2024-06-25

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
301 McConnell Avenue
Cornwall, Ontario, K6H 4L4
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Caterer

Détails de l'inspection

Date
2024-06-25
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
  • Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient propres et en bon état
Non conforme
Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection
  • Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration du désinfectant
  • Désinfecter les ustensiles dans une solution chlorée propre d’au moins 100 parties par million à au moins 24°C (76°F) pendant au moins 45 secondes
Corrigé durant l'inspection

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant
  • Consultation verbale
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