MAXVILLE PUBLIC SCHOOL - 2024-05-07 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 15 Alexander Street West
Maxville, Ontario, K0C 1T0

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Un agent d’assainissement autorisé est utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments Veiller à ce que les instructions de nettoyage de l’équipement de transformation des aliments soient affichées dans un endroit accessible Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement	Pas observé
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins	Non conforme
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments Fournir des unités réfrigérantes munies de thermomètres à indication précise faciles à lire	Non conforme