IROQUOIS BEACH CANTEEN - 2024-06-12 | EOHU

Information sur l'établissement

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Un agent d’assainissement autorisé est utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement Laver, rincer, assainir l’équipement/les ustensiles après chaque usage ou aussi souvent que nécessaire	Non conforme
L’équipement pour laver la vaisselle, manuel ou mécanique est disponible sur les lieux Fournir un évier de deux compartiments de taille suffisante	Non conforme
La fréquence d’élimination des ordures et des déchets liquides est adéquate au maintien des installations dans un état salubre Veiller à ce que les déchets soient éliminés d’une façon autorisée	Non conforme