LAMOUREUX SNACK BAR - 2023-11-02

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 1466 Highway 34
Hawkesbury, Ontario, K6A 2R2

Communauté: Hawkesbury Town West

Type d'établissement: Restaurant

Détails de l'inspection

Date: 2023-11-02

Type d'inspection: Suivi

Résultats de l'inspection

Résultat	Conforme
Les dépôts d’aliments sont exploités et gardés exempts de risques pour la santé potentiels ou immédiats Les installations sont exemptes de toute condition qui peut nuire à l’exploitation sanitaire des installations	Non conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliment veillent à ce qu’un manipulateur d’aliments qui s’y trouve, se lave les mains et s’abstienne de contaminer les aliments Les manipulateurs d’aliments doivent s’abstenir de toute conduite qui peut se terminer par la contamination des aliments ou des aires alimentaires	Non conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations	Non conforme
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments Fournir des unités réfrigérantes munies de thermomètres à indication précise faciles à lire	Non conforme
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Contacter un professionnel de la lutte antiparasitaire autorisé aux fins du traitement ou du contrôle d’insectes/rongeurs/organismes nuisibles Protéger le dépôt d’aliments contre la pénétration d’organismes nuisibles	Non conforme

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Insatisfaisant – réinspection nécessaire
Consultation verbale
Avertissement émis

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