SUBWAY #14802 - 2022-09-27

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
98 Lafleche St
Casselman, Ontario, K0A 1M0
Communauté
Casselman
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2022-09-27
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments
  • Fournir des unités réfrigérantes munies de thermomètres à indication précise faciles à lire
Non conforme
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
  • Maintenir les planches à découper, les blocs, les tables dans un état propre et salubre
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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