ESCA - 2025-03-12
Conforme
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 317 Pitt Street
Cornwall, Ontario, K6J 3R1
- Communauté
- Cornwall
- Type d'établissement
- Restaurant
Détails de l'inspection
- Date
- 2025-03-12
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
Résultat | Conforme |
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Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
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Non conforme |
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
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Non conforme |
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
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Non conforme |
Un système de ventilation mécanique est en état de fonctionner quand c’est nécessaire
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Non conforme |
Mesures prises
- Rapport d’inspection fourni
- Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire