CORNWALL BAR-B-Q - 2025-05-30 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 436 Second Street West
Cornwall, Ontario, K6J 1H1

Résultat	Conforme
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus Décongeler tous les aliments dangereux à une température maintenue à 4°C (40°F) ou moins	Non conforme
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés Veiller à ce que l’évier pour se laver les mains ne serve qu’au lavage des mains Offrir des serviettes de papier dans une distributrice au poste de lavage des mains dans l’aire de préparation des aliments	Non conforme
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient facilement nettoyables et en bon état Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient solidement construits	Non conforme
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) Ranger les ustensiles de façon à prévenir la contamination	Non conforme