SHOOTERS CLUB - 2024-06-25
Conforme sous condition
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 830 Second Street West
Cornwall, Ontario, K6J 1H7
- Communauté
- Cornwall
- Type d'établissement
- Cocktail Bar
Détails de l'inspection
- Date
- 2024-06-25
- Type d'inspection
- pre-opening
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme |
|---|---|
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
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Non conforme |
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
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Non conforme |
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
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Non conforme |
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
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Non conforme |
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
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Non conforme |
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique)
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Non conforme |
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
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Non conforme |
Mesures prises
- Affiches d’information
- Ressources du BSEO
- Rapport d’inspection fourni
- Autocollants fournis (Bronzage/lavage des mains/interdit de fumer)
- Insatisfaisant – réinspection nécessaire
- Consultation verbale