ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE TERRE DES JEUNES - 2024-06-11

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
33 Lochiel Street East
Alexandria, Ontario, K0C 1A0
Communauté
Alexandria
Type d'établissement
Food institutional-Child care

Détails de l'inspection

Date
2024-06-11
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage
  • Veiller à ce qu’un agent d’assainissement d’une concentration appropriée soit utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments
  • Fournir une trousse d’essai pour déterminer la concentration de l’agent d’assainissement
Non conforme
Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection
  • Désinfecter les ustensiles dans une solution propre d’un composé d'ammonium quaternaire d’au moins 200 parties par million à une température d’au moins 24°C (76°F) pendant au moins 45 secondes
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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