SHEEP'S HEAD BISTRO - 2022-04-21

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
18299 Stormont, Dundas and Glengarry County Road 2
Cornwall, Ontario, K6H 5R5
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2022-04-21
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Conserver les aliments crus séparés et sous les aliments cuits ou prêts à consommer
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – Corrigé durant l’inspection
  • Consultation verbale
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