LA CUISINE GIMY LTEE - 2023-02-21

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1885 Clark Road
Rockland, Ontario, K4K 1K7
Communauté
Rockland Town
Type d'établissement
Caterer

Détails de l'inspection

Date
2023-02-21
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Ne pas ranger les aliments directement sur le plancher
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant
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