CHARTWELL HARTFORD RETIREMENT RESIDENCE - 2024-11-28

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
3 Fifth Street West
Morrisburg, Ontario, K0C 1X0
Communauté
Morrisburg Village
Type d'établissement
Food institutional–Retirement Home

Détails de l'inspection

Date
2024-11-28
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir un thermomètre à indication précise pour le cycle de rinçage
  • Fournir un thermomètre à indication précise pour le cycle de lavage
Non conforme
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement
  • Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient facilement nettoyables et en bon état
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Ne pas ranger les aliments directement sur le plancher
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
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