DAIRY QUEEN #11970 - 2024-05-29 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 582 Main Street South
Alexandria, Ontario, K0C 1A0

Résultat	Conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce que les manipulateurs d’aliments qui s’y trouvent adoptent de bonnes pratiques d’hygiène personnelle L’exploitant ou l’employé doit prendre des précautions raisonnables pour veiller à ce que les cheveux ne contaminent pas les aliments	Non conforme
L’entretien sanitaire et l’approvisionnement des fournitures requises dans les installations sanitaires et les toilettes du personnel ou les toilettes publiques Munir les installations de serviettes de papier dans un distributeur /d’un séchoir à air chaud /d’essuie-main en tissu à déroulement continu	Non conforme
Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement Veiller à ce que l’équipement /les ustensiles /les articles multi-services soient facilement nettoyables et en bon état	Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Couvrir tous les aliments qui sont conservés	Non conforme
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) Ranger les ustensiles de façon à prévenir la contamination	Non conforme