BOSTON PIZZA #423 - 2022-07-27 | EOHU

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 3002 Richelieu Street
Rockland, Ontario, K4K 0B5

Résultat	Conforme	Corrigé durant l'inspection
L’entretien sanitaire et l’approvisionnement des fournitures requises dans les installations sanitaires et les toilettes du personnel ou les toilettes publiques Munir les installations d’un distributeur de savon liquide
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes
L’entretien général est satisfaisant Veiller à ce que toutes les pièces des installations soient gardées dans un état sanitaire pour prévenir la contamination des aliments
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration Conserver et manipuler la glace utilisée dans la transformation des aliments ou des boissons de façon salubre
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état