WENDY'S #6467 - 2024-06-04

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1397 Brookdale Avenue
Cornwall, Ontario, K6J 5X1
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-06-04
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection
  • Fournir un rinçage de désinfection à l’aide d’une solution chlorée d’au moins 100 parties par million
Non conforme
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus
  • Garder les aliments potentiellement dangereux à une température interne de 60°C (140°F) ou plus
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Photos mises au dossier
  • Satisfaisant – Corrigé durant l’inspection
  • Autocollants fournis (Bronzage/lavage des mains/interdit de fumer)
  • Consultation verbale
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