THAI KHMER FOOD TRUCK - 2024-04-30

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
15909 County Road 2
Long Sault, Ontario, K0C 1P0
Communauté
Long Sault
Type d'établissement
Food Take Out

Détails de l'inspection

Date
2024-04-30
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres
  • Le nettoyage est nécessaire autour, dessous et derrière l’équipement de cuisine, les comptoirs et les plinthes
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Couvrir tous les aliments qui sont conservés
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
  • Conserver les aliments dans des contenants anticorrosifs
  • Conserver les aliments dans des contenants faciles à nettoyer et désinfecter
Non conforme
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Autocollants fournis (Bronzage/lavage des mains/interdit de fumer)
  • Consultation verbale
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