FROZEN FLAMINGO - 2023-06-29 | EOHU

Information sur l'établissement

Résultat	Conforme
Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage Veiller à ce qu’un agent d’assainissement d’une concentration appropriée soit utilisé pour assainir les surfaces en contact avec les aliments	Corrigé durant l'inspection
Des jauges sont fournies pour déterminer les niveaux d’eau et d’eaux usées Munir le réservoir d’eaux usées d’une jauge facile à lire pour déterminer son niveau d’eaux usées Munir le réservoir d’eau d’une jauge facile à lire pour déterminer son niveau d’eau potable	Non conforme
Un approvisionnement constant d’eau courante potable chaude et froide sous pression Fournir l’eau courante potable chaude et froide sous pression dans l’aire de préparation des aliments	Non conforme
Une protection adéquate contre la pénétration d’insectes, d’oiseaux, de rongeurs et d’autres organismes nuisibles Protéger le dépôt d’aliments contre la pénétration d’organismes nuisibles	Corrigé durant l'inspection