SIP & SCOOP - 2024-04-10

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
720 Fourteenth Street West
Cornwall, Ontario, K6J 5T9
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2024-04-10
Type d'inspection
Suivi

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés
  • Veiller à ce que l’évier pour se laver les mains ne serve qu’au lavage des mains
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Protéger tous les aliments de la contamination et détérioration
Non conforme
Les aliments sont transformés de façon sécuritaire
  • Traiter les aliments de manière qu’ils soient salubres à consommer
Non conforme
Affichage des résultats d’inspection
  • Tous les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce que les résultats des inspections exécutées par un inspecteur de la santé publique soient affichés selon la demande de l’inspecteur
Non conforme

Mesures prises

  • Saisie et destruction d’équipement
  • Rapport d’inspection fourni
  • Photos mises au dossier
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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