Avis sur les niveaux élevés de nitrate dans les réseaux d’eau potable

Le nitrate est une substance naturelle qui peut se trouver dans le sol et s’infiltrer dans l’eau potable, en particulier dans les régions où se pratiquent l’agriculture et la production alimentaire. Bien que des niveaux modérés de nitrate n'affectent généralement pas la santé, des niveaux élevés dans l'eau potable sont problématiques pour la santé des personnes enceintes et les nourrissons de moins d’un an.

Si les niveaux de nitrates dans l'eau potable dépassent 10 mg/l, il est recommandé d'utiliser un autre approvisionnement en eau pour les personnes enceintes et les nourrissons âgés jusqu'à un an, notamment pour l’ajout aux préparations pour nourrissons et aux aliments. Voir à utiliser plutôt des préparations prêtes à l'emploi. Le lait maternel n'est pas affecté par les nitrates et reste sans danger pour les nourrissons.

VEUILLEZ NOTER : Faire bouillir l’eau n'éliminera pas les nitrates. Au contraire, l'ébullition peut augmenter les niveaux de nitrates, car à mesure que l'eau s'évapore, la concentration de nitrates augmente dans l'eau qui reste. Les personnes enceintes et les nourrissons de moins d’un an ne doivent pas consommer d’eau dont la teneur en nitrate est élevée, même après l’ébullition.

Avis sur le niveau de nitrate actuel

Les réseaux d’eau potable suivants ont des niveaux de nitrate supérieurs à 10 mg/l :