MOM'S KITCHEN - 2026-06-17

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement: 1718 Landry Street
Clarence Creek, Ontario, K0A 1N0

Communauté: Clarence Creek

Type d'établissement: Food Mobile Vendor

Détails de l'inspection

Date: 2026-06-17

Type d'inspection: Requise

Résultats de l'inspection

Résultat	compliant	Corrigé durant l'inspection
Le plancher ou le recouvrement de plancher, les murs et le plafond sont maintenus en bon état et salubres Veiller à ce que les planchers ou les recouvrements de plancher soient étanches, lisses et non absorbants	Non	Non
L’entretien général est satisfaisant Veiller à ce que toutes les pièces des installations soient gardées dans un état sanitaire pour prévenir la contamination des aliments Enlever tout le matériel et l’équipement qui ne sont pas associés aux opérations quotidiennes du dépôt d’aliments	Non	Non
Les aliments sont conservés à 4°C (40°F) ou moins, ou à 60°C (140°F) ou plus Ajuster ou réparer l’unité réfrigérante immédiatement. Ne pas conserver d’aliments potentiellement dangereux dans l’unité jusqu’à ce que ceux-ci puissent être gardés à 4°C (40°F) ou moins	Non	Oui
Un approvisionnement constant d’eau courante potable chaude et froide sous pression Fournir l’eau courante potable chaude et froide sous pression dans l’aire de préparation des aliments	Non	Oui
Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) Ranger les ustensiles de façon à prévenir la contamination	Non	Oui
Exclusion d’animaux vivants sur les lieux, sous réserve d’exceptions Veiller à ce qu’aucun oiseau ou animal vivant se trouve dans le dépôt d’aliments	Non	Non
Avis d’exploitation Fournir votre nom, vos coordonnées et l’emplacement du dépôt d’aliments dans l’avis tel que requis en vertu de la Loi sur la protection et la promotion de la santé	Non	Oui

Mesures prises

Rapport d’inspection fourni
Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
Consultation verbale

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