THAI KHMER CUISINE - 2024-08-13
Conforme
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 417 Thirteenth Street West
Cornwall, Ontario, K6J 3H4
- Communauté
- Cornwall
- Type d'établissement
- Restaurant
Détails de l'inspection
- Date
- 2024-08-13
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme | Corrigé durant l'inspection | Date de suivi | Date de résolution |
|---|---|---|---|---|
| Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre | Non | Non | N/A | 2024-12-23 |
| Les surfaces qui sont en contact avec les aliments sont conçues, construites, installées et entretenues correctement | Non | Non | N/A | 2024-12-18 |
| Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection | Non | Non | N/A | 2024-08-13 |
| Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles | Non | Non | N/A | 2024-08-13 |
| Les aliments sont transformés de façon sécuritaire | Non | Non | N/A | 2024-08-13 |
Mesures prises
- Accès à des ressources externes
- Autocollants fournis (Bronzage/lavage des mains/interdit de fumer)
- Photos mises au dossier
- Rapport d’inspection fourni
- Échantillon prélevé - Aliment
- Ressources du BSEO
- Produit saisi et retenu
- Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
- Consultation verbale