#BSEOàtable - Salade perso

Recette: Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 0 min 1 portion Légumes-feuilles hachés (ex. laitue romaine, épinards, laitue frisée verte) 1 tasse (250 ml) Légumes ou fruits croquants (ex. concombre, carotte, poivron, pomme), coupés en cubes ¼ tasse (125 ml) Légumes ou fruits mous (ex. tomate, avocat, patate douce rôtie), tranchés ¼ tasse (125 ml) Source de viande ou substitut (ex. bœuf ou poulet rôti, haricots, pois chiches, œuf bouilli, noix/graines) 1 portion du GAC (¼ à ¾ tasse) Vinaigrette 2 c. à table Mélangez tous les ingrédients désirés dans un petit bol et dégustez! Conseil : Toujours bien rincer les fruits et légumes avant de les manger pour réduire les risques de maladie d’origine alimentaire.